Le salon de l’agriculture revient
à Paris, du 25 février au 5 mars prochains, sur le thème
« L’agriculture : le vivant au quotidien ! ». Concours,
dégustations, ferme pédagogique, animations insolites, il y aura de quoi
satisfaire et divertir les quelque 500 000 visiteurs attendus pour cette nouvelle
édition qui se numérise.
Rendez-vous incontournable s’étalant
sur une dizaine de jours, la plus grande ferme de France revient s’installer Porte
de Versailles à Paris, du 25 février et 5 mars 2023, pour sa 59e édition.
Organisé par le Centre
national des expositions et concours agricoles et en partenariat avec le
ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, le Salon propose
cette année pour thème « L’agriculture : le vivant au quotidien ! »,
faisant écho aux engagements des agriculteurs pour une meilleure traçabilité
des produits et un plus grand respect de l’environnement.
Les visiteurs pourront ainsi
arpenter une partie - ou, pour les plus courageux, la totalité - des 16
hectares du Salon qui accueillera les agriculteurs, leurs savoir-faire, leurs
productions, leurs élevages et cultures.
Le public retrouvera également
le concours général agricole qui sera diffusé en direct sur Internet, ainsi que
le concours général agricole des animaux, celui des produits et du vin, et
enfin le concours des jeunes professionnels.
Un salon pédagogique à
travers des ateliers et des expositions
Lors de cette 59e
édition, les cinq sens seront assurément sollicités ! En effet, les visiteurs
pourront déguster des produits du terroir français ou d’outre-mer parmi une
multitude de stands installés pavillons 3, 5 et 7.1, s’émerveiller devant des
expositions ou concours animaliers dont la 18e finale nationale
des Ovinpiades des jeunes bergers, ou encore caresser les animaux de la ferme
pédagogique composée d’une basse-cour, d’une bergerie, d’une écurie et d’une
étable – le must have de cette année.
Le public sera aussi invité à
faire travailler sa matière grise et à tester ses connaissances sur les
animaux, notamment avec les animations proposées par la ferme pédagogique, ses
quiz et ateliers destinés aux plus jeunes. Quant aux plus grands, ils pourront
assister à des ateliers pédagogiques qui sensibilisent aux défis du changement
climatique pour les filières en suivant « Les
coulisses des céréales », assister à la présentation de produits
biosourcés avec « Agri’expo », ou encore découvrir le travail
des agriculteurs grâce à l’atelier « Artisanat et patrimoine rural de
France ». À noter également qu’un espace emploi formation sera présent
pavillon 4 pour découvrir les métiers du monde agricole.
Par ailleurs, nouveauté cette
année : la webapp du Salon permettra, pour les plus impatients, de tester
en amont leurs connaissances et de découvrir l’univers agricole de façon
ludique. Ils pourront également y retrouver les posdcasts d’« Agricultivez-vous »,
dont une dizaine est déjà disponible pour parfaire son savoir sur le domaine.
Le programme complet et les infos
pratiques sont à retrouver sur le site du salon.
Allison
Vaslin
Crédit
photo : SIA_2023